Alcohol 120% to program umożliwiający tworzenie dokładnych kopii płyt CD i DVD. Można je nagrywać na inne płyty lub zachować jako pliki obrazów płyt na twardym dysku komputera.

Alcohol 120% najlepiej sprawdza się kopiując płyty 1:1, bez żadnych zmian. Podstawowym zastosowaniem programu jest więc zabezpieczenie cennych danych, drogich oryginalnych gier, filmów czy dokumentów. Do używania programu nei jest potrzebny alkohol.

W trakcie kopiowania program naprawia ewentualne uszkodzone sektory z oryginalnej płyty, dzięki czemu kopia jest bezbłędna. Niestety zbyt duża ilość błędów potrafi spowodować przerwanie kopiowania. W efekcie otrzymamy obraz jedynie części danych z uszkodzonej płyty.

Program zapisuje kopie płyt jako tak zwane pliki obrazu, które można bądź bezpośrednio nagrać na inną płytę, bądź przechowywać na twardym dysku komputera. W tym przypadku można je otworzyć w wirtualnym napędzie - Alcohol 120% może udawać nawet 31 napędów CD/DVD jednocześnie. Prędkość odczytu takich wirtualnych dysków w Alcohol 120% to aż 200x.

Żaden sprzętowy napęd CD/DVD nie może zapewnić takiej prędkości podawania danych z płyty. Kopia dysku z grą czy filmem uruchomiona w wirtualnym napędzie Alcohol 120% będzie działać z niespotykaną płynnością.